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Personalie

Neuer Küchenchef im Steirereck

Österreich

Michael Bauböck leitet künftig die Küche an der Seite von Heinz Reitbauer

WIEN. Der bisherige Sous Chef des Steirerecks, Michael Bauböck, wird neuer Co-Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants. Die Funktion übernehme er "an der Seite von Heinz Reitbauer", gab das Restaurant in einem Social Media Post bekannt. Michael Bauböck gehöre seit mehr als zehn Jahren zur Steirereck-Familie und sei vielen Jahren Sous Chef. In der Zeit habe sich ein stilles Grundverständnis für Geschmack, Qualität und Ästhetik entwickelt, heißt es in dem Post  

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Steirereck

Am Heumarkt 2A
1030 Wien
Chef: Michael Bauböck, Heinz Reitbauer
Kapazität / Sitzplätze: 75
Mitarbeiter: 23

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Heinz Reitbauer

image of Heinz Reitbauer

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Steirereck in Wien

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